Padarie位于巴西Porto Alegre一棟兩層的建筑里,250平米,出自CRIO arquiteturas之手。項(xiàng)目開始有三個(gè)主要原則:秩序、分區(qū)、靈活的走向。一樓空間用來接待顧客和支持特別區(qū)域,如茶室、商店、收銀區(qū)、柜臺(tái)、衛(wèi)生間、一個(gè)小后院、儲(chǔ)藏室、一個(gè)小廚房和員工浴室及更衣室。頂樓是行政辦公室,有一個(gè)儲(chǔ)藏室、面包店、糕點(diǎn)店和冷室。
原來的樓梯被重新安置,使空間流通更加高效和動(dòng)態(tài)。服務(wù)區(qū)都是連通的;為了更好地利用空間,柜臺(tái)和和面包被安置在了樓梯下。
顧客區(qū)的桌、椅、長凳被涂上了不同的色彩,為空間帶來活潑輕盈的氣息。在后面,小商店和收銀臺(tái)靠近德式風(fēng)格的酒吧門,通向休息室。
整個(gè)空間很干凈,充滿了靈感的細(xì)節(jié)。墻上某些畫很舊,露出下面的實(shí)心磚層;柱子上覆蓋著濕地松板;鉸接式燈具和鐵路探照燈,完成空間氣氛的營造;收銀臺(tái)和柜臺(tái)覆蓋了白色瓷磚,增添了空間個(gè)性。
一個(gè)特殊的防護(hù)裝置加到建筑正面,保護(hù)儲(chǔ)藏室和辦公室的隱私,同時(shí)又不會(huì)完全阻擋光線。它由一組像麥穗形狀的彩色金屬組成,同時(shí)也暗喻面包的主材質(zhì)。一個(gè)木質(zhì)涼棚打造成門面,劃出戶外休息區(qū)。
設(shè)計(jì)師完美打造出Padarie在鎮(zhèn)上獨(dú)有的個(gè)性及辨識(shí)度。